F&B 13년차, 경기도농수산진흥원장상 받았습니다 🏆 | 벨이삭 정성열

안녕하세요, 쌀 디저트 브랜드 벨이삭(Belle Issac)입니다.

 

먼저 좋은 소식 하나 전해드리려고 합니다. 벨이삭이 경기도농수산진흥원에서 주최한 푸드테크 공모전에서 경기도농수산진흥원장상을 수상했습니다. 응원해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.

 

F&B 업계에서 일한 지 어느덧 13년차입니다. 그동안 다양한 브랜드와 매장을 거치며 쌓아온 경험을 바탕으로, 작년 벨이삭이라는 법인을 설립했습니다. 가족의 따뜻함과 쌀을 기반으로 스마트팜, 유통, 그리고 글로벌 식품 프랜차이즈까지 아우르는 수출입 식품 전문 기업을 목표로 달려왔습니다.

 

이번 공모전에는 쌀 디저트를 중심으로 한 비즈니스 모델로 도전했습니다. 단순히 맛있는 디저트를 만드는 것을 넘어, 쌀이라는 우리 농산물의 가치를 어떻게 세계 시장에서 통하는 상품으로 만들 수 있을지에 대한 고민을 담았습니다. 심사 과정에서 여러 심사위원분들과 이야기를 나누며 사업의 방향성을 다시 점검할 수 있었고, 그 결과 경기도농수산진흥원장상이라는 값진 결과로 이어졌습니다.

 

이번 수상을 통해 기술 고도화 지원은 물론, 판로 개척과 투자 연계 지원까지 받을 수 있게 되었습니다. 벨이삭에게는 단순한 상장 하나가 아니라, 앞으로의 성장을 위한 든든한 발판이 생긴 셈입니다.

 

돌이켜보면 지난 13년간 F&B 현장에서 크고 작은 시행착오를 겪어왔습니다. 그 시간들이 쌓여 지금의 벨이삭을 만들었고, 오늘의 수상으로 이어졌다고 생각합니다. 특히 가족의 따뜻함을 담은 쌀 디저트라는 콘셉트가 공모전 심사위원분들께도 진정성 있게 전달된 것 같아 더욱 뜻깊습니다.

 

시상식 현장에서 트로피를 받아드는 순간, 그리고 무대 위에서 마이크를 들고 소감을 전하던 순간이 아직도 생생합니다. 함께 고생한 팀원들, 그리고 옆에서 웃으며 축하해주신 동료 수상자분들과 나눈 시간도 오래 기억에 남을 것 같습니다.

 

벨이삭은 앞으로도 쌀이라는 소재로 국내를 넘어 해외 디저트 시장에 도전할 계획입니다. 스마트팜을 통한 안정적인 원재료 확보부터, 유통망 구축, 그리고 프랜차이즈 모델을 통한 글로벌 진출까지 차근차근 준비해 나가겠습니다.

 

이번 수상 소식과 앞으로의 벨이삭 이야기는 블로그와 스토리 채널을 통해 계속 전해드리겠습니다. 쌀로 만드는 새로운 디저트 이야기, 벨이삭과 함께 응원해 주시면 큰 힘이 되겠습니다. 감사합니다.

 

 

 

📌 벨이삭 블로그: https://www.ssalandsons.shop

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📌 벨이삭 스토리: https://amhohwa.tistory.com